日本で唯一のクロアチア料理店でも、クロアチアのパンには出会えませんでした。 もう、日本での再会は絶望。 自分で再現するほかありません。 かくいう私、2年ほどパン教室に通っていました。 メインの教室1ヶ所と、さらに5~6ケ所、短期のコースや単発…
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