2023年(令和5年)3月 予約困難店の囲炉裏端でジビエ料理のお店「たでの葉」再々訪です。前回11月に予約して帰りました。初回が4月末だったので、ちょっとでも違う時期にしようと考えての3月予約。 fuwari-x.hatenablog.com 近ごろ、ジビエの危険性についての…

2023年(令和5年)2月 前回は8月に鱧を食べに行った「割烹 茂幸」。帰りに次回予約を相談したときに、香箱蟹を食べに12月に来たい！とお伝えしたところ、特に蟹に執着がないのであれば、高いだけだからおススメしないと、却下されてしまいました（笑 fuwari-x.…

2022年(令和4年)11月 予約困難店の囲炉裏端でジビエ料理のお店「たでの葉」再訪です。前回4月の帰りには半年も先の予約して帰りました。というのも、価格の高くなる松茸の時期、相棒は興味がないのでスルーなんです。 fuwari-x.hatenablog.com ただいま、絶…

横浜勤務だったころ、横浜駅ビルのひとつCIAL(シァル)や横浜エクセルホテル東急が建て替えられることになった。壊し始めたころ東京に転勤になり、それ以降は月に一度訪れる。着工は2015年のことだったようだが、壊し始めたのはそれより2年ほど前だったように…

2022年(令和4年)9月 月に一度は横浜へ行くので、そのついでに誕生日ディナーを横浜駅隣接の相鉄ジョイナス地下2階、UVA RARA(ウーヴァ ラーラ)で食べることになりました。カジュアルレストランの老舗、三笠会館の展開するイタリアンです。前回7月に訪れてか…

2022(令和4年)9月 誕生月の9月、誕生日は出掛けられなかったので相棒が神田明神下みやびの笹寿司、笹一葉を頼んでくれていました。楽屋への差し入れなどにも相応しく、お土産としても喜ばれる手軽なお寿司です。これまで自家用の6個入りを買ったことがありま…

2022年(令和4年)9月 9月は私の誕生月。見かけるといつも大行列のあのnoix de beurre(ノア・ドゥ・ブール)に娘が並んでくれたらしい。看板商品のひとつであるフィナンシェと、日を追うごとに味に深みが出るという熟成フルーツケーキを買ってくれた。なんと木…

2022(令和4年)8月 ロンドンに駐在中の親友を訪ねた娘が、その彼女とともに旅行したアイスランド土産を受け取るため、所用のあった新宿で落ち合いました。私たちからは、シドニー土産を。 アイスランドのバターが美味しいらしいと頼んだものと、パルメジャー…

前回まで、2年半ぶりの海外旅行でシドニーへ行った話を振り返ってきました。その最後に「いつも楽しみにしている機内映画も見ずに寝ていた」と書きましたが、その件について少し触れたいと思います。 不眠に悩まされ続けて数年、もともと8時間でも足りないぐ…

2022年(令和4年)8月 花山椒のしゃぶしゃぶを食べに再訪した割烹 茂幸、次回予約を鱧の美味しい8月にしてから帰りました。京都で修行されていたので、夏はやっぱり鱧！と思っていらっしゃる。大阪で生まれ育った私も、もちろんそう。近年では、こちらのデパ地…

2022年(令和4年)7月 散々出掛けているようでいて、基本的には出不精の私。あじさいを見に明月院へ出掛けたあとは籠ったっきり1ヶ月が経ちました。 戻り梅雨で雨続きだったある日、所用で横浜へ行った帰り、横浜駅隣接の相鉄ジョイナス地下2階にあるUVA RARA(…

2022年(令和4年)6月 今年2月、かねてから行きたかった天婦羅おばたへ出掛けたあと、次は娘も連れて行こうと思っていたのでなかなか予約を取れませんでした。でも、予定も合わないし、もう一度ふたりで行っちゃおうかな、と予約サイトを見てみると、土曜日の…

2022年(令和4年)5月 前回のレストランレビューでちらりと書いたのですが、毎月のように通っていた地元のお寿司屋さんが大幅な値上げに踏み切ってしまいました。当初は2千円前後だったランチが3,300円～になり、コロナ禍で5,500円一択に、そしてとうとう今回…

2022年(令和4年)4月 かねてから行きたいお店のひとつだったジビエ料理のお店、たでの葉。予約が困難なようで二の足を踏んでいました。それでもこのご時勢、ちょっとでも気持ちの明るくなることをと思い重い腰を上げたものの、いざ調べて見ると電話は通じにく…

2022(令和4年)4月 先日訪れた割烹 茂幸で、花山椒の季節はいかがですか？とおススメされ、その場で再訪を決めた私たち。楽しみにしていたその日がやって来ました。 fuwari-x.hatenablog.com 桜の見ごろはそろそろ過ぎたという頃。 ほぼ時間ちょうどに到着す…

2022年(令和4年)3月 このお店を見つけたのは、ほんの偶然でした。昨年12月、食べログで高知でランチの場所を探していたとき、私の行った「座屋」に対して超辛口レビューを書いていた人が、東京の外れ、町田の「薪焼ステーキ コケット」を絶賛していたのです…

2022年(令和4年)3月 前回もちらりと触れた贔屓のブログで紹介されていたお店から、どうしても行きたかったお店第2弾、割烹 茂幸へ足を運びました。 決行するまでに少し二の足を踏みました。というのも、ランチ営業がないことと、その料金設定。今回は16,500…

2022年(令和4年)2月 しばらくお酒の備忘録を続けるつもりでしたが、こんな時期、楽しい話を先にお送りすることにします。 お気に入りのブログを読んで、ここへ行こう！と旅先やレストランを候補にする人はきっと少なくないと思います。あんまり紹介し過ぎる…

2022年(令和4年)2月 オミクロン株の感染拡大で、今年に入ってからはじーっと家に籠りきり。若干、感染者も減少傾向に入り、そろっとお寿司を食べに行こうということになりました。以前は2ヶ月に一度は食べに行っていたお寿司屋さんがあったのですが、コロナ…

2021年版キッチンツールをご紹介しようと思っていましたが、すっかり遅くなってしまいました。ちょっとニッチなものもありますが、だからこそレビューが少なくて困るものもあるはず。 1年余り前にご紹介したキッチンツール6選+番外編のうち、今も健在は5選。…

2022年(令和4年)2月18日(金) 仙台せり鍋をご紹介したあと、ほかのせり鍋セットも取り寄せたいと思って探していました。でも、本場の味はやっぱり本場でいただくのが一番。たぶん、現地の気候や風土などもさらに美味しくさせる要素になるだろうと思うのです。…

2022年(令和4年)2月6日(日) 1年ほど前、yahoo！ブログ時代から愛読のこにゃくうさんのブログで仙台せり鍋の存在を知りました。なにこれ。せりって根っこが食べられるの？しかもこの堂々たる立派な根はなに？なにもかもが気になる～ konyaqoo.blog.fc2.com 香…

2021年(令和3年)12月 最後におススメを追記しました！ 1925年(大正14年)創業、銀座にある三笠会館が展開する、横浜のカジュアルレストラン、UVA RARA(ウーヴァラーラ)へ2年ぶりに行きました。 横浜勤務だったときは、月に最低2度は行ってたんじゃないかと思…

ブログの名前にあるとおり、英語は大の苦手。 学校の定期テストの点数は取れても、実力テストになるとまったくダメという、典型的な基礎がわかっていないヤツでした。 社会人になって以降、何度も繰り返し英語学習は再挑戦しつつも、記憶力の低下と相まって…

2021年(令和3年)11月 yahoo!ブログ時代からのブロ友さんであるこにゃくうさんの食レポを読んで以来、いつかは行きたいお店のリストに入っていた神楽坂の日本料理店「ふしきの」。ふだんは予約困難店でも緊急事態宣言中なら空きがありました。でも、日本酒な…

2021年(令和3年)9月 ９月は私の誕生月。 独立する前の娘がランチに誘ってくれました。コロナ禍、ストイックに自粛生活を送っていたので、本格的に外食するのはこれが初めて。 娘には、八ヶ岳のオーベルジュと群馬県水上温泉へ連れて行ってもらったことがあり…

手仕事の忙しい季節がやってきました。 毎年、この時期になるとご近所の方に梅のおすそ分けをいただきます。 今年も梅酢と梅シロップを漬けました。 右がりんご酢を入れた梅酢で、左が氷砂糖のみで漬けた梅シロップです。どちらも、夏に水で薄めて飲んだり、…

先日、セカンド冷凍庫を検討している話を書きました。 １週間の食材の多くを生協の宅配に頼っているので、我が家の410ℓの冷蔵庫では、どうしても一時的に納めるのが難しくなってしまうのです。かといって、購入後５年で買い替えるのはいくらなんでも無理。 f…

うちは410リットルのそう大きくない冷蔵庫を使っています。 冷凍食品を買わないので、いまどきの冷凍庫充実タイプの冷蔵庫は我が家のスタイルに合いません。 大量のワインを取り寄せるので、ワインセラーは持っています。 購入時にはよくわからずにペルチェ…

遅々として進まない家づくりの話。 前回は、新しい土地で新築するために土地探しをすると、今より駅から遠くなるか、土地が狭くなるので、今の土地に新築した場合どうなるか建築士に相談したという話を書きました。 fuwari-x.hatenablog.com そもそも事の発…