福島県二本松市 大七酒造【大七】

2017年(平成29年)6月1日(木)購入 

 

今のところ、これが最後の日本酒です。

きのう呑み終えました。

 

美味しいお酒でしたね～

福島県二本松市　大七酒造㈱【大七】

【大七】純米生酛生原酒

  

精米歩合　69％

アルコール度数　17度

3,240円(税込)

  

「生酛造り」のお酒は、昔ながらの工程を踏む酒造りですが、大七の杜氏、佐藤孝信氏は「現代の名工」表彰を受けているんですね～

生酛造りの第一人者ってわけですね。

 

このお酒を最後に、日本酒からしばらく遠ざかれるか？

甚だ疑問(笑