2023年(令和5年)5月18日(木)購入
なんだか着々とコンスタントに飲んでいます。そろそろ日本酒は禁酒のはずが、なにかと買う用事がある今日この頃。いや、こじつけか。
久々の登場ですが、4度目の購入です。前回は実に3年半前。
【望(bo:)】特別純米無濾過生原酒
原料米 美山錦100％
精米歩合 60％
アルコール度数 16度
杜氏名 小野 誠
製造年月 2022年12月
蔵出荷年月 2023年5月
ラベルの文言
穏やかな香りで食中酒として様々な料理を引き立て、2杯3杯とゆるゆると長く飲んでしまうそんなお酒を目指し醸しました。冷やから燗まで様々な温度での味わいの変化をお楽しみください。
ちょっと甘めに感じました。食事に合わせるよりも、そのものを楽しむ方がいいかもしれません。
