2024年(令和6年)11月2-3日(土‐日)
来年のANAダイヤモンド会員継続を確実にするため、ベトナムの首都ハノイへ飛んでいます。2-3泊目の宿泊はインターコンチネンタル ハノイ・ランドマーク72(72,252円/2泊)。前回はクラブラウンジのアフタヌーンティータイムの話をを中心に書きました。
クラブラウンジの楽しみは、なんといってもカクテルタイム。アルコール飲み放題って酒飲みには嬉しいわ。しかもこのときは健康診断で肝機能の再々検査があったので、禁酒を覚悟していたところだったのです(←結果は問題なし)。部屋からの夜景がきれい。
交通量の多い高速道路。平日よりも休日のほうが混雑しているようでした。違う方向が見えるラウンジからの景色にも期待です。
さすがにカクテルタイムはそこそこ人が集まってきました。某国の人は足を上げて食べる習慣があるのか、椅子に三角座りして注意を受けていました。こういうことに怯まないスタッフがいるホテルはいいですね。
全方向が見渡せる71階という高さ。眼下に見えるビルも決して低いわけではないのに、脳内ではそれがあまり理解できません。そんなに高い位置に自分が身を置いているということに、最後まで実感がわきませんでした。
カクテルタイムもメニューがあり、プレートで持ってきてもらえます。
相棒はビール、私はスパークリングワインでスタートです。
カクテルタイムでも3段トレー。す、すごっ
● SWEET Blue berries cheesecake・Tiramisu
チーズケーキとティラミスは、軽めの甘さで食べやすかったです。
● COLD CANAPES
Vietnamese vegetables spring roll・Chicken pil-pil taco・Smoked salmon and cream cheese roulade
生春巻きはお初。あとのふたつは昼に似たものをいただいています。
● HOT CANAPES Grill beef roll in piper lolot・Beef enchilada・Mini tofu banh mi
揚げ春巻きに入っていただろうpiper lolotは胡椒の仲間の葉なんだって。トルティーヤで巻いているのがエンチラーダだよね。ミニ豆腐バインミーはフランスパンのはずだから、上の画像のフランスパンがそれで、COLD CANAPESのメニューのChicken pil-pil tacoと書かれているのが下の画像のチリソースがかかっているものなのかな。検証せずに食べてるわ。味も覚えてなーい。
それもそのはず。カウンターにはずらりと料理が並んでいたので、そちらも気になっていたのです。Smoky Chipotle Pork Ribsはメキシコ料理の括りなのかな。唐辛子で燻製したスペアリブ？ヘビーそうだったので食べなかったけど失敗した～
Birria こちらもメキシコ料理。山羊肉か牛肉を使って作るシチューらしい。肉だけちょっと取った気がするんだけど、ちゃんと味わって食べたかったな～
Chicken Burrito こういうのに目がいっちゃったのよね。でもこれは春巻きではなくブリトーといって、やっぱりメキシコ料理。トルティーヤで巻いてあったのね。わからず食べていたとは残念だ。
スパークリングワインから赤ワインに移って、それぞれ2-3杯ずつ飲んだかと。
2日目の料理はBraised pork ribs with soya sauceのsoyaはたぶん、醤油のことだよね。豚カルビの醤油煮？これも食べたと思うんだけど、きちんとわかって味わいたかったわ。だいたいにして、どの肉料理もとても美味しかったの。
Fish Cake Suopは韓国料理。練りものだよね。そう、このビルは韓国系企業のものなのよ。韓国風お味噌汁ってとこかな。かつての日本とは食の交流から、キンパとかおでんなどが伝わったはず。
Tteokbokkiトッポッキも韓国料理だよね、これは知ってる。奥がフライドチキン。
タコスのコーナーも。メキシコ料理が多いのはどうしてだろう。関係を強化しているという記事は見つけたけど、国別観光客数は上位3国は韓国、中国、台湾で、アメリカを挟んで5位が日本なのよね。それともベトナム人の食に対する好奇心が高くて、各国料理が受け入れられやすいのかな。
後ろのカウンターもずらりと並んでいます。奥にパンやペストリー、チーズ各種も。
手前にあるのは巻きずしではなく韓国料理のキンパ。どうしても私は酢飯で食べたいと思ってしまうけど、海外ではこっちのほうが受け入れやすいかも。
ラウンジでこんなにサラダが充実しているのは嬉しいです。ドレッシングの種類も多いし。
冷蔵庫内の充実度も高かったです。中段にパストラミ、パペロニ、スモークチキン、下段はサラダです。これも初日がコーンサラダ、メキシコサラダ、メキシコ鱈サラダ。翌日がフルーツサラダやポテトサラダ、パスタサラダなどのラインナップでした。
上段はスモークサーモンだけでなく、Sea Bassスモークも。
デザートはフルーツやヨーグルトが冷蔵庫に入っていました。
キッチンカウンターでは、メキシコ料理のケサディーヤ。これもやっぱりトルティーヤにチキンなどをサンドして焼いたもの。
翌日は、ベトナム風お好み焼きともいわれるバインセオがミックスベジタブルと、キムチ味で提供していました。
でも、なによりも特筆すべきはベトナム人は袋麵が大好き。各種袋麺が置いてあり、頼むと作ってもらえるのですが、みんな続々シェフに渡していました。オーダーを受けるためにスタッフが脇に控えていたぐらい。
私が家で袋麺を食べるのは保存食の賞味期限が切れるときのみなのですが、つられて頼んでしまいました。これは辛ラーメン。たぶん日本にも売ってるよね。韓国の袋麺だったと思います。翌日はインスタント焼きそばを注文したはずですが、画像が残っていませんでした。こんなところでジャンクフードをわざわざ食べるとは(笑
マンゴープリンをいただいて終了。アフタヌーンティータイムから想像するに、平日はもしかするとプレートしかないかもしれませんが、幸い土日だったので2日とも充実したカクテルタイムでした。
土日でも席が埋まってしまうことはなく、全体的にゆとりがある、もしくは中心部から外れているので宿泊客が少ないかもしれないという印象も持ちました。
ラウンジからの夜景はとてもきれいでした。空に輝く星も見えると言いたいところですが、上部に見える明かりは単に室内の反射です＾＾；
ラウンジはあちこち利用しましたが、ゆったりとしていることもあってとてもいい印象が残っています。ベトナムへは再訪を予定していますが、レストランの利用のほうがハードルが高いと感じるので、またラウンジ利用かなと思います。ベトナム人スタッフの働きっぷりを見ていると、真面目な国民性が感じ取れました。ベトナム、おススメです。
続く 【ベトナム】「InterContinental Hanoi Landmark72」朝食編
