2025(令和7)年1月19日(日)購入
いつもなら怒涛の日本酒備忘録を書くはずですが、実は相棒が禁酒しなければならなくなって、私ひとりで飲んでいます(飲むんかい)。禁酒前に購入した今年の日本酒は2本。うち1本は、その後お鍋を取り寄せる計画を立てたので開封せず、もう1本もゆっくり飲み進めました。
名前は見かけていましたが、初めてのお酒です。
【天寳一】Attack 攻め 八反錦純米大吟醸生酒
原材料 八反錦100％
精米歩合 麹米45％ 掛米50％
アルコール度数 16度
2,750円(税込)
今や福山市で唯一となった酒蔵のお酒です。安価な割に辛口でしっかりした味わい。次回紹介するうどんすきにもよく合いました。
