2025年(令和年)2月22日(土)
2月の三連休を利用してホーチミンを訪れています。前回は、１泊目の宿泊先Roseland Sweet Hotel & Spaの室内をご紹介をしています。
翌朝、7時半ごろに朝食会場へ行きました。広くはありませんが、うまく分散できているのか座席は余裕があります。
手前のカウンターにドリンク類。
壁に沿って料理が並んでいます。
トイレに面しての座席というのがちょっと難でした。割と使う人がいて見えるんだもの。食事中にナイよね。
反対側の壁側にはヌードルスタンドとエッグスタンドがありました。やっぱりフォーは食べたい。
チキンかビーフを選べたので、私はビーフにしています。待っていると座席に運ぶと言ってもらえたのですが、代わりに調味料を足すことができませんでした。
前回のハノイで牛肉が美味しいと思ったのだけど、噛み応えしっかりでいまひとつだったかも。味もやはり辛みを足したかったかな。
エッグスタンドでもオムレツをお願いしました。
こちらはケチャップを添えていてくれたので美味しくいただいています。
温かいものは、奥に見えるドーム状のポットにかきたま汁っぽいスープとお味噌汁だったかな、それだけ。
左側のトレーはハムっぽいものと厚揚げ？など。隣が焼き飯と焼きそば。ここから以降、温かそうに見えますが温めてありません。冷たいとか、ぬるいとかで残念な料理が続きます。
FRIDE CHOPPED FISHとGRILLED FISH
麻婆豆腐とビーフシチュー
この牛肉は美味しかったです。でも麻婆豆腐もビーフシチューも想像する知った味ではなく、むしろ見た目通りのなんちゃって系。悪くはないけど、イメージがちょっと違う。でもとにかく冷たいのが残念。
じゃがいもベーコン・オクラ・蒸し野菜
その他、サラダも用意されていました。
パンも数種類。チーズの並べ方は独特。結構、並べ方には凝っていました。
デザートのケーキは未知の味。どれもカステラっぽいあっさり系。丸いケーキのの黄色いのはたぶん卵の黄身。こういうお菓子はほかにもスーパーで見かけました。
取り敢えず私がいただいたのは以上。ホーチミンの朝食ではグリルした魚を必ず見かけました。
デザートコーナーはこちらにも。壁のバラは漆喰で作られているのか立体的なの。初めの方の画像のほうが、その立体感がわかるかも。
プリン・パンナコッタ・ヨーグルト
フルーツ・キムチ・巻き寿司
キンパだと思っていたら、寿司と表示されていました。バナナはモンキーバナナって言うんでしょうか。とても短いもので食べ切りサイズ。あとはドラゴンフルーツやグレープフルーツなど。
デザートはカステラ系とプリンをいただいていますが、その他はお皿に取り分けたもので終了しています。種類は多いものの冷たいのがちょっと残念でした。日本人も数組泊まっていました。ホーチミンはゴルフ目当ての男性にも人気のようです。
