2023年(令和5年)8月1日(火) つい半月前に取り寄せた「富小路 やま岸」のおうち懐石で鱧しゃぶ鍋を食べたところ。でも、やっぱり関西人なので夏に鱧は必須。もう一度ぐらいプロの味を食べたいよね。 取り寄せサイトを眺めていて気になっていたのが「祇園 丸山…