2023年(令和5年)7月14日(金) 翌日に届くお取り寄せのために、相棒が日本酒を調達。3年連続で購入している一本義久保本店のお酒です。 前回は2枚看板のうちの「一本義」、その前には今回と同じもうひとつの看板商品「伝心」を飲んでいます。 fuwari-x.hatenab…

2022(令和4)年3月23日(水)購入 前回は去年の同時期に、同じ酒造の2枚看板である伝心を買っています。 fuwari-x.hatenablog.com 福井県勝山市 ㈱一本義久保本店【一本義】 【一本義】アラバシリ 春之純米酒 原料米 越の雫100％ アルコール度数 18度 精米歩合 …

2021(令和3)年3月26日(金)購入 体重増に歯止めがかからないので、ついつい飲み進んでしまう日本酒はご法度。 でも、相棒がまた買ってきてしまいました。 きれいな封緘紙が美味しそうに見せるお酒です。 福井県勝山市 一本義久保本店【伝心】 【伝心】春 純米…

2020年(令和2年)1月19日(水)いただきもの 一番好きなお酒のひとつ花垣ですが、これは購入したものではありません。 相棒が先の加賀鳶を買ったとき、試飲に出していた残りをいただいてきました。 よく行く顔なじみの酒屋さんなので、ときどきこんなことがあり…

2019年(平成31年)1月8日(火)購入 もうすっかり２月ですが、日本酒の記録を３本やっつけちゃいます。 スペインから帰国してすぐ、相棒が買ってきたのがこれ。 たびたび登場している、私が好きな日本酒のひとつです。 福井県大野市 ㈱南部酒造場【花垣】 【花…

福井県大野市 南部酒造場【花垣】

2018年(平成30年)5月17日(木)購入 今年になって、ようやくクレマチスがきれいに咲くようになりました。 ぐんぐん伸びて、そのすべてに蕾がついて、かわいい花を咲かせてくれます。 その名もプリンセス・ダイアナ。 クレマチスは和名を「鉄線」と言います。 …

2018(平成30年)年3月29日(木)購入 実は、相棒が昨日１本買ってきたんですよね。 いつもの百貨店に来ていたお酒は山口県の 雁木 だったそうですが、辛口が過ぎるように感じたのか、飲み口が硬いのか、なにやら昨日の口には合わなかったそうで、奥に在庫があっ…

2017年(平成29年)4月19日(水)購入 私の好きなお酒がやってきました～ 福井県大野市 ㈲南部酒造場【花垣】 いつも買うのは純米無濾過生原酒ですが、今回は「山廃」純米無濾過生原酒。 伝統的な酒造り工法の【生酛造り】の仕込みの中で、重労働の「山卸(やまお…