2021(令和3)年3月26日(金)購入
体重増に歯止めがかからないので、ついつい飲み進んでしまう日本酒はご法度。
でも、相棒がまた買ってきてしまいました。
きれいな封緘紙が美味しそうに見せるお酒です。
【伝心】春 純米吟醸無濾過生酒
原料米 五百万石・山田錦
アルコール度数 17度
精米歩合 55％
製造年月 21年３月
3,300円(税込)
伝心の季節商品で、厳冬、寒仕込みした伝心「雪」の酒桶から、搾りたての新酒を無濾過・非加熱で瓶詰めされたもの。
桃を連想させるようなやわらかく甘い春の香り。
そしてみずみずしい舌触りの後に、爽やかな酸味が後口を引き締めます。
この後に続く４月に購入した日本酒も２本のみ。
節酒に耐えてます(笑
