2023年(令和5年)6月3日(土)購入
土佐日曜市を目当てに高知へ飛ぶこと数回。日本酒一升瓶を買う場合、ひろめ市場には美丈夫一択だし、百貨店は生酒を扱っていなかったので、もはや覗かず。前回、地元の酒屋を見つけたので、今回もお邪魔しました。ただし、残念なことに店番の女性は日本酒の知識なし。生酒は前回購入した無手無冠ともう1種類しかないと言われたのだけど、冷蔵庫に入れてあるということは、生酒だってあるんじゃないの？
ラベルを見てもどれも生酒とは書いていなかったのだけど、えいッと手に取ったのがこちら。
【文佳人】辛口純米酒
精米歩合 55％
アルコール度数 16.5度
日本酒度＋10
2,860円(税込)
製造年月 5年5月
調べてみると火入れ１回の生詰瓶燗酒でしたが、火入れ感はまったくありませんでした。ドライな辛口で日曜市で購入した土佐酒盗と合うんだよな～
