2018年(平成30年)11月18日(日)購入
これ、まったく記憶にありません。
きのうアップした 七本槍 と一緒に買って帰りました。
シュワシュワが好きなので、飲みすぎないように買ったようなもので、ラベルから覚えがありません。
記憶力に難ありは、とうとうここまで来たか。
【MIYASAKA】美山錦生原酒
原料米 美山錦
酵母 協会7号
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
製造年月 2018年11月
3,024円
これ、有名な 眞澄 の酒蔵なんですね。
発見70周年を記念して、ルーツ回帰として造られているのがこのシリーズ。
もっと味わっておけば良かった~
半年間の氷温熟成を経て造られたお酒だったようです。